禮貌：美國化學學會從絲綢熊絲狀牛皮，明膠對于制作我們最喜歡的糖果至關重要。現在科學家正在探索普通食品成分的另一種用途：將其旋轉到紗線中，使其可以制成衣服。由于明膠來自牲畜副產品，新技術將為農業殘留物提供額外用途，該報告在美國化學學會（ACS）雜志Biomacromolecules.20 More，紡織業開始使用來自動物的蛋白質纖維和蔬菜如酪蛋白和玉米蛋白的玉米玉米，以制造新的織物。但是源自石油產品的合成纖維蓬勃發展，迅速黯然失色。現在，隨著消費者尋找“更環保”的產品，科學家們恢復了從動物和植物蛋白質制作織物的想法。在蘇精的歐洲乙醚的化學和生物工程研究所的化學和生物工程研究所中，試圖從明膠外旋轉紗線，來自膠原蛋白，牲畜副產品中的一種豐富的蛋白質。研究人員旋轉明膠，將它們扭入紗線然后用氣態甲醛和羊毛蛋白（羊毛油脂）處理它以使其耐水。所得到的紗線與牛奶絲絲的束一樣強。當編織手套時，它也是溫暖的。（SH） 
